四立刻变的紧张了起来，典型的患得患失。

　　唰的一下将荷叶包包好，姜婉白笑着道，“要是按照你爹的说法，就应该可以。行了，你看也看过了，赶紧出去干活吧，以后，有你看的时候。”

　　田老四嘿嘿一笑，这才出门继续去干活了。

　　等他走后，姜婉白找了一个木盒，然后将那荷叶打开，小心的将牛黄放在里面阴干。放好之后，她脚步轻快的出了房门，现在可以好好想想中午吃什么了。

　　中午的时候，姜婉白请来了三叔祖，又留了田文虎、李屠户一起在家里吃午饭，而他们的饭食说简单也简单，说难得也难得，正是在现代大名鼎鼎的“牛八宝”火锅。

　　牛八宝，用牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶这八种劲脆香嫩的搭配起来，称之为八宝。

　　其中，八种东西各具香脆，嚼劲，甜嫩等特色，比如，牛百叶脆而甜，又比如牛胸肌又称胸间肉或牛四两，比纯牛肉更具嚼劲，而且脆香不腻。

　　将这八种东西凑在一起，用清汤涮煮，那滋味，真是好吃而不腻，食而不油，香中带脆。

　　可以说，只有吃过牛八宝火锅，才算是真正喜欢火锅的人。

　　“这东西好啊！”三叔祖首先赞叹道。

　　他刚说完，李屠户就接着道：“没想到这牛下水还能这么吃，我杀了这半辈子牛都不知道，今天可算是长见识了。”

　　田文虎闻言也赶紧点头，“吃了今天这火锅，我才知道原来这牛肉的原味是这么的甜脆，可笑，我以前的牛肉都白吃了。”

　　姜婉白也吃的很快意，今天就连老天都帮忙，就在李屠户收拾完牛肉后，外面就下起了雨，下雨天吃火锅，还吃的是这牛八宝火锅，这日子简直不能更美好。

　　吃的高兴，姜婉白也有了谈性，“这牛八宝火锅，吃起来可是有讲究的，首先，在牛八宝下锅之前，就要先把底锅加热至沸。

　　然后，又因为牛肉跟牛肚会越煮越紧，会很难嚼碎，所以这牛八宝的最佳吃法是，等锅中心沸腾之后就立刻捞出来，这样才能吃出牛下水的香脆。”

　　说着，她捞了一筷子牛百叶，沾了一点麻酱、辣椒，放到了嘴里，那种感觉，就两个字，倍爽！

　　“原来这里面还有这些道道。”李屠户美滋滋的喝了一杯酒，“下次再去别人家里杀牛，我说什么也要买上一些。”

　　众人听了，哈哈一笑，姜婉白立刻做了一个顺水人情，“一会儿你们走的时候，都带上一点，让家里的人也常常这火锅。”

　　“这怎么好，连吃带拿的！”田文虎立刻摆了摆手，拒绝了，自从跟姜婉白打交道以来，他就一直在占姜婉白的便宜，这次，他可不能再这么做了。

　　“这牛八宝也不让你白吃，明天我们家烧锅底，还等着你来给我们帮忙呢。”姜婉白笑呵

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