2)第770章 陈燕:一打喷嚏就知道有人骂我!佛跳墙开坛,香飘十里【求订阅】_不装了,我是厨神我摊牌了!
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  起来很诱人。

  烧麦的口没封死,里面不断冒出羊肉、胡椒粉以及洋葱的香味。

  正看着,牛闯端着一整盘烧麦走了出来:

  “肉馅准备得有点不够,又用鸡蛋虾仁荠菜包了点三鲜的,大家想吃了可以尝尝。”

  今天的早饭是马志强和牛闯联合做的。

  牛闯负责白桉,马志强负责馅料,从早班员工的吃相来看,还是很不错的。

  林旭拿着一个盘子,盛了七八个羊肉烧麦,两三个三鲜馅料,刚要找地方坐着吃,马志强端着一个保温盆从厨房里走了出来:

  “担心大家喝不惯奶茶,就换成了老式鸡蛋汤,想吃自己盛啊,今天早饭自助。”

  沉佳悦一听,立马端着碗颠颠儿的跑来:

  “这个好这个好,我喜欢喝鸡蛋汤。”

  小两口盛了汤,端着烧麦来到陈媛媛那桌坐好,林旭又去取了点搭配用的八宝酱菜和小泡菜。

  夹起一个羊肉烧麦咬一口,皮很薄,但挺劲道,里面满是夹杂着孜然粉和胡椒粉的羊肉,吃起来又香又瓷实。

  羊肉里还有一些切碎的洋葱,甜丝丝的味道把羊肉衬托得更加鲜美。

  曾晓琪说道:

  “烧麦这种美食还得自己做才好吃,街上卖的羊肉烧麦,馅里的配菜越来越多,肉越来越少,完全没了羊肉烧麦的精髓。”

  羊肉烧麦这道美食,正常来讲应该是纯羊肉馅,也就为了适应口味,才能稍稍的放点洋葱,而且还要剁碎,配个味儿而已,不能明显嚼到洋葱。

  这其实跟西北的烤包子很像,但随着游客增多,西北包子里的洋葱,这几年也有增多的趋势。

  陈媛媛起身去给自己盛了碗汤,坐下来夹着一个羊肉烧麦继续吃着:

  “小时候我特别讨厌吃羊肉,觉得膻味好重,还不理解那么多人为什么都喜欢吃羊肉,后来才发现,原来是殷州当地的羊品质不行,没有内蒙的羊好吃。”

  今天用的是锡盟的羔羊肉,鲜嫩多汁,最适合做馅或蒸着吃,满汉全席中的蒸羊羔,指的就是这类半岁以下的羔羊。

  林旭喝了口汤,对陈媛媛说道:

  “咱们那边没有放牧条件,稍微有点地就种成了粮食,也就有山的地方才能养几只,绝大部分的羊都是圈养的,有膻味自然也正常。”

  吃完了羊肉烧麦,几人又尝了尝牛闯做的三鲜烧麦,味道也很不错,虾仁、鸡蛋、荠菜都是比较鲜的食材,配在一起,真是鲜香味美,非常过瘾。

  正吃着,沉佳悦用手肘碰了碰陈媛媛:

  “我听公公婆婆说,今天你爸妈打算见见蔡家的人,紧张不?”

  陈媛媛将剩下的半个烧麦塞进嘴里:

  “这有啥紧张的,反正我跟蔡三木说了,只要他家人敢摆八旗的谱,对我爸妈指手画脚,我就跟他一刀两断……”

  曾晓琪很八卦的问道:

  “你家木木咋说的?”

  “他说哪个长

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