4岁生日。史蒂夫少爷居然能整出这么大的排场！我的天呐~这宴会，怕不是得来了有五百人吧！”
……
宠妹狂魔单手抱着今日的主角，游荡在露天宴会的各个席面之间，带小寿星四处接受人们的祝福。
“哥哥~我要吃那个。”
“哟，嘴够叼的呀！”
小黏人精盯上了韭菜鸡蛋馅的饺子。史蒂夫就走过去夹了一筷子，自己咬了一口，剩下半个喂给莉莉丝，樱桃小嘴刚好一口吞。
霍福德虽然没来。
但伙夫送来的华工移民中，刚好有个北方大汉，整得一手好饺子。
自家仓库里，有的是8月新收的硬红冬麦。
会团面擀皮的师傅有了，韭菜鸡蛋饺子、白菜猪肉饺子、西芹牛肉饺子、玉米猪肉饺子…顺理成章的，成了莉莉丝生日宴会的主食。
“史蒂夫哥哥！”
“伊丝也要~”
“也要办一个大大的生日宴会呢！史蒂夫哥哥，下次你帮伊丝办，好不好嘛~”萝莉天团的二宝，拽着史蒂夫的衣襟不住的摇晃道。
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哎呀！
一手骨碟一手叉，端着个猪脚圈，啃得嘴角一抹油光的大公举，陡然间发现史蒂夫居然笑眯眯的看着自己。
朱迪白皙的小脸，腾的一下通红。
小美人儿手足无措霞飞双颊，恰似晚风拂过水莲花的娇羞。
‘让哥哥尝尝你唇边的香油？’
也许是春天到了吧。不止怎滴，脑海里突然冒出这么一句话。史蒂夫皓齿暗磕唇，拒绝了内心这诱人的想法：朱迪虚10岁啊！
可不兴这么刑的！
猪脚圈？
这不是潮州佬的猪脚饭么？
史蒂夫用美食，强行在自己的思维中插播广告：前世有种说法，说潮菜是粤菜里面的东北菜。
这种说法，相当之以偏概全。
饮食要细究，得分析其文化根源。
潮州佬的饮食基调，咸口是很轻的。不管是海味、还是牛肉火锅，都很能体现这种基调。他们就吃一个鲜。
口不轻？
鲜味就被盖住了。
但潮菜中的代表菜，猪脚饭、卤水狮头鹅。又是非常经典的重口菜。
这是这么回事呢？
猪脚饭，起源于海阳县一个临海的镇集。当地渔民每日清晨下海干活前，在码头货栈，蹲上一碗肉饭。肉的食材，是城里人嫌弃‘除了骨头就是皮’的猪脚。便宜又饱肚。久而久之，一道名菜就诞生了。
没错哦，最正统的猪脚饭，是大清早吃的！
得蹲鼎仔脚！
卤水鹅肉也不用多说。
潮州佬乡下，时年八节，村民们还自己卤鹅呢。潮菜中的重口菜，它的起源，无一不是来自于需要付出重体力劳动、汗盐损失大的劳动者阶层。
走西口、闯关东，起源于‘浪向柳条边外求生存’的边民，以大酱而闻名的东北菜，咸淡口也是偏重的。
起居八座、专家放屁
才有资格清淡养生。
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