说上门服务了，能不能真正留下都是个问题。
厨房的事情交代好，秦悦急匆匆带着儿子和未来儿媳去客厅准备迎客了。
等人都走了，一直保持沉默的赵猛这才掏出手机说道：“我刚才查了几道米其林的特色菜，你看看，先按照这个备菜吧。”
赵猛嘴上说着是过来给付宇帮厨的，心里头却打定主意，这次跟过来，肯定要想办法帮着付宇把这桌席面给张罗出来。
谁当这个名义上的主厨都没关系，只要最后客人满意，把钱顺利挣到手就可以了。
付宇没接手机，而是凑近赵猛小声问道：“赵厨，你知不知道有什么席面是专门用大圆碗和盘子盛菜的？”
赵猛一愣：“什么？”
付宇仔细描述素描画里的菜色：“八个大圆碗，八个大圆盘，凑成一桌席面......”
不等他说完，赵猛随口道：“你说的是八碟八碗吧？”
听到这句话，付宇顿时眼睛一亮！
赵猛肯定是听说过这种席面。
付宇忙道：“赵厨，你知道这个？”
赵猛不想谈什么八碟八碗，只想聊手头的这一桌席面：“行了，别说这些没用的，你赶紧看看这几张照片，把备菜弄好......”
付宇却执着的问道：“赵厨，这个八碟八碗是什么菜系啊？”
当着外人的面，赵猛到嘴的斥责生生咽了回去，敷衍道：“就是辽宁那边的特色席面，我年轻那会儿有朋友家里住在抚顺，曾跟着过去旅游尝过一次。”
付宇掏出手机，开始刷网页：辽宁抚顺，八碟八碗。
词条下顿时一串八碟八碗的相关信息。
付宇调出百科。
八碟八碗原为满族正宗桌席。
饭桌上的八碟八碗，与满人的豪爽相匹配。
碟是实实在在的大碟。
碗是深深大大的高碗。
席面属于典型的东北菜。
在辽宁抚顺满族的发祥地，能吃到最正宗的“八碟八碗“席。
就是这个！！
关田恬脑海里闪现的席面就是八碟八碗席！！！
关家是满族“瓜尔佳氏”。
秦悦说亲家的家风很传统。
八碟八碗席就是原满族饮食习惯。
想清楚之后，付宇对赵猛说道：“赵厨，今天的家宴，不做米其林特色菜了。”
赵猛瞪眼睛：“什么？”
付宇说道：“我准备做八碟八碗席。”
赵猛面色不善：“胡闹！你知道八碟八碗都是什么菜色？客人可是书香门第，你给人家上一桌子杀猪菜，小鸡炖蘑菇？”
付宇赶忙解释：“赵厨，这八碟八碗可是满族的特色菜，刚才秦女士也说了，她这位亲家是瓜尔佳氏的后人，家风传统，所以......”
付宇话还没说完，一旁的老郑忍不住插嘴道：“不行！”
老郑在秦家工作了十多年，早就把自己当成了半个秦家人。
秦悦有多重视今晚的家宴，他再了解不过。
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