肩膀。

　　李桥做好准备，但令他意外的是，这用力的拍掌拍在身上竟是没有丝毫的感觉：“没事了，孩子我叫邻居帮忙看着。”

　　“来了就来了，还找什么借口。”彪哥一笑，便推着他的背道：“今天客人不少，还是老样子，烧杂锅。”

　　一般厨房里的任何一个部门都有自己的分类，不管是切配打荷抑或点心冷菜，一般灶头分成素菜锅，炸菜锅，荤菜锅，和功夫菜（名菜），但淮江饭店家大业大，客人也不少，有的时候厨师就是会来不及，那个时候能耐好的就会帮忙烧其他人的菜。

　　此刻自然不用说，厨房里除了彪哥之外，就属李桥的基本功扎实和花样出挑，杂锅当然是当仁不让地交给了李桥，一方面这是大伙对你的看重，另一方面不过说，这也是份苦差事，毕竟烧菜速度快，数量当然也多。

　　“好嘞。”李桥丝毫不在意，昨天一个人两个灶台那么多的菜单子，回去还打扫卫生一点都不累，现在烧烧杂锅，没什么难度。

　　随着厨师长一声开工，厨房顿时热闹了起来，无数的顾客订单仿佛雪花般从四面八方飞来，不管是切配，打荷，还是蒸菜，冷菜，中西点，皆是人来人往，忙得晕头转向。

　　而站在自己灶台位置上的李桥伸手飞舞着炒勺，一道接着一道的菜肴从锅中安稳放到餐盘上，忽然有了一种很奇怪的感觉，并不累，也不轻松，而是一种很满足的感觉，在这样飞快制作菜肴的过程中，李桥竟是还有余力去观察其他人的表现。

　　“妈的，快累死我了，就知道双休日是高峰期，为啥咱们双休日不能休息啊。”第一波订单高峰结束，李桥粗略一算，起码有三十多桌，每桌起码也有着十几道菜打底，在边上打荷的几个小子还附带将菜送到出菜口，累得够呛，不禁苦着脸道。

　　“要是我们还休息了，饭店还赚了屁钱啊！”旁边的厨师不禁笑道，这样的哀叹，他们当学徒的时候也是这么过来的啊，余光一瞥，看见有些发呆的李桥，不禁笑道：“大桥，几天不见，你的手艺又渐长了啊，一点汗都没出。”

　　可不是，厨房里所有人都累得汗水涔涔，只有李桥衣服干燥，就好像没动过似得，但他知道这小子方才做得菜起码比自己多三四成。

　　“还行！”李桥也不知道为什么，这两天身体好了不少，以往睡觉都要鼻塞头痛，而现在却是什么感觉都没有，一觉睡到大天亮。

　　“开工了，开工了，你帮着分一下。”正聊着，彪哥拿着菜肴单子交给身旁的服务员领班道：“今天有老板跟人谈生意，订了一桌菜，其他蒸菜，点心，冷菜快点上，热菜我来，大桥你给我打下手。”

　　说着彪哥圆盘的身材轻盈地翻过盘柜，清洗之后便开始热锅，一帮厨师，学徒瞧见厨师长出手，一个个争先恐后伸长了脖子，就想偷师学个一招半式。

　　而李桥则是麻利地将菜肴配料，调料瓶等东西，整齐地码在调料车上，就好像以前打下手的那样，而在这个时候，有人来吃饭，有人在做饭，有人在街道上来来往往，有的热闹，有的安静，有的难过……就仿佛这平凡又不平凡的生活。

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