去了，羊肉的清香已经飘出了小食肆。
“乔娘子，今天中午吃什么呀？这么香！”一位隔壁的食客，探头进来询问。
“胡饼夹羊肉！一会好了喊你呀。”乔昭一边和面，一边笑着应和着。
再打开锅盖，锅内羊汤已经完全变成了奶白色，乔昭又拿盛出一块羊腿肉尝了尝，已经软烂鲜香，很是入味。
盖上锅盖，乔昭去接胡麻饼出炉，一个个肚里含着热气的胡麻饼被昭昭从炉里夹出，放在食案上。
“我在后院都闻到肉香味了！太香了！”
刚喊了隔壁食客，别院的食客也闻着香味寻来了。
“胡饼夹羊肉，清炖的羊肉，软烂麻香，十文一枚，郎君尝上一个？”
“好嘞！来上一个！”食客爽朗地下单了。
昭昭从锅中捞出一块炖好的羊肉，放在食案上，用切上几刀，大致把羊肉切成小块，又不能切的太碎。
然后，拿出一个刚出炉的胡麻饼，用刀打横把胡麻饼从中间分开一个口子，把切好的羊肉放进胡饼里。
食客以为这就完事了，正准备伸手去接，但乔昭并未将胡麻饼递出，而是又放回了烤炉里。
“郎君稍等，这夹好肉的胡麻饼，再回炉烤一下，烤出羊油，浸满整个胡麻饼瓤，那才叫一个香哩！”
乔昭这么一说，食客们的口水都要下来了。
很快，小食肆门口满是抱着胡饼夹羊肉，趁热大口吃着的食客了。
“郎君拿好，用这荷叶兜好，小心胡饼淌油沾到手呀！”
昭昭杏眼闪闪，笑容微甜，让刚来小食肆的新进士高伯钦，一时有些晃神。
“高郎君，可要来个胡饼夹羊肉？”
乔昭见面前这位新进士郎君有些走神，温声喊道。
“好，好。”
回过神来的高伯钦，赶紧从乔昭手中接过热乎乎的胡饼夹羊肉。
还没走出小食肆，高伯钦已经打开荷叶包，咬了大大一口。
香酥的胡饼，包裹着软烂入味的羊腿肉，入到嘴里，又酥又软。
胡麻香、羊肉香、羊油香，三味融合，撞击着高伯钦的味蕾，冲击出无比美味的神仙感觉。
乔昭做的清炖羊肉，是和阿娘学的，没有放任何的香料，只有葱姜去腥、胡椒和盐调味。
这样炖出来的羊腿，软烂不膻，还原了羊肉原本的鲜嫩。
肉质鲜香滑嫩，羊汤也醇香浓厚，这香气、这味道，在胡椒的激发下，地地道道的还原了敦煌味。
自诩到过无数地方、吃过无数美味的高伯钦，也不禁赞叹这胡饼夹羊肉太香了！
高伯钦家中世代为商，家境富庶，但由于祖上世代从商，无法参加进士试。
自幼好学的高伯钦，一直没有放弃学业上的追求，好在其父用银钱捐了个官身，他这才获得入京参加进士试的资格。
可高伯钦志不在此，他一直向往漠北，这新进士刚当上没几天，他便开始疏通
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