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可冯正明不同，他所理解的做菜不仅仅只是烹饪，还要有足够的审美展示。
如果是别人说出冯正明这样的观点，或许不会具有足够说服力。
但冯正明说出来还是很具有说服力。
因为他在挑战赛第一轮，已经亲手用一道菜展现他的观点。
并且今天第二轮比赛中，他用一只鸡做出的四道菜，每道菜也都奉行他的观点。
冯正明接着又强调一句：“当然，我们不是要成为艺术家，如果要真的成为艺术家，那我们也就不会选择当厨师。
我们去学习美术，提高自己的审美，这一切都只是为我们的烹饪所服务。
所以根本上来说，我们首先还是要把自己的菜做的好吃。”
这么一番话算是另一种声明。
冯正明用更具有美感方式呈现自己的菜品。
只是利用审美和艺术为自己菜品增光添彩，而不是单纯只追求摆盘上的漂亮，忽略了美食的根本是先要好吃。
说了这么多，冯正明笑呵呵对大家说：“为了感谢大家对我的祝贺，今晚请大家尝尝我比赛上做的一道新菜。”
这话一出，让在场所有服务人员都惊喜欢呼起来。
“主厨太棒了。”
“老板真好。”
“又可以吃到新菜了。”
“真是太好了。”
“期待，期待。”
见到大家都如此期待，冯正明笑呵呵进门，去更衣室换上了厨师服。
在他踏进后厨时，后厨里的众人也都是向他鼓掌祝贺。
“主厨真棒，又是一天的完美发挥。”
“哈哈哈，主厨能赢我都不觉得奇怪了。”
“那是，挑战的其他厨师，明显跟厨师都不是一个水平线上。”
学徒们把话说的都比较满。
倒是顾志成比较冷静地分析：“主要还是，很多厨师虽然也都是主厨，但还在做一些老菜，并没有太多的创新。”
齐家乐跟着说：“还是要走出来，从家乡走出来，到泉城来看看，才能有进步。”
鲍峰摇头说：“到泉城来，如果没遇到主厨这样的，也未必能接触到新东西。”
姚振辉还是忍不住称赞冯正明：“所以说，主厨真的是利害。”
冯正明见大家又是对自己一通夸，他笑着说：“行了行了，都别夸了，你们夸得我都有点听不下去。”
看到大家都笑起来，冯正明接着告诉大家一个好消息。
“跟你们说个好消息，我听崔师伯他们商量，明年应该会邀请一些外地的厨师来交流，到时候你们应该会有机会学到更多外地的东西。”
这话让在场的众人听得都充满了期待。
同时，刚换好衣服，和姐姐一起进来的夏明烨也很激动。
“真的吗？明年会有外地厨师来交流？”
冯正明点头：“是的，崔师伯说的话应该不会有假，当然这次全国大赛，我们也需要有一个好表现，让那些厨师愿意来交流。”
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