了。
同样一亩地，土豆的产量，足足是稻米的十四、五倍之多。
也就是说，要是大规模种植的话。
足以比平常多养活十几倍的人口。
由于同时期，在大洋彼岸，土豆这个作物早就已经有了。
因此将其兑换出来，所需要的功绩点并不会太多。
扬州府衙内。
杨宪此刻手中正拿着一颗土豆，在和鲁明义讲解。
听了杨宪一番介绍后，鲁明义看杨宪手中这个外表呈黄褐色的椭圆形神秘物体的眼神立马变得不一样了。
“大人，你说的这个叫做土，土豆的东西，真能够当做主食，而且亩产能够达到四千斤以上吗？”
杨宪轻笑道：“当然。”
“今天午饭，咱们就吃这个。”
杨宪早就已经准备好了。
除了最常规的白水煮土豆外，谈起土豆，自然少不了土豆炖牛肉了。
处理完手头上的一些杂物后。
终于到了饭点。
府衙的官吏们都一起用饭。
饭桌的主角当然是土豆。
确实和杨宪之前讲的一样，并未准备其他诸如米饭、馒头一类的主食，每个人身前都有一个盘子，盘子里放着三个白水煮熟的大土豆。
桌子正中间，则是一大锅土豆炖牛肉。
那香味，实在是太过诱人。
众人看着眼前的土豆，则不知道如何动筷。
杨宪见此，笑了笑，伸手拿起一个，然后开始慢条斯理剥掉土豆外面那层皮，露出里头土黄的本体。
杨宪咬了一口，还是熟悉的味道。
其余人见此，有样学样。
鲁明义张大嘴，一口便咬掉了手中大半块土豆，只觉入口香滑黏糯。
从未尝过的口感，让他直呼好吃。
一口气吃了三个后，肚子果然有了一些饱腹感。
鲁明义抬起头，看着杨宪，开口道：“大人，这东西确实可以做主粮啊。我这才吃了三个，就觉得有几分饱了。”
其余人纷纷附和。
“好了，大伙别光顾着吃土豆，这道土豆炖牛肉才是一绝。”杨宪开口笑道。
事实上，大伙早就被那香味馋得口水都要流下来了。
可杨宪没动筷，他们也不敢啊。
虽说杨宪平日里对他们很好，也几乎没有架子可言，可对于身在官场中的他们而言，很多事情都已经变成了本能。
这时杨宪发话，大伙再也忍不住了，拿起筷子以最快的速度，伸向那锅土豆炖牛肉。
这场景，倒是让杨宪想起了，他带大家第一次吃红烧肉时的场景了。
土豆种植，对于老百姓来说，完全是一个全新的课题。
很多知识都需要培训。
因此推广，并不是一蹴而就的事情。
杨宪目前的打算是，整个扬州的官田，自然不用多想，全数种上土豆。
至于老百姓的私田，他免费给老百姓提供土豆种。
每亩田到时候收三分之一，或是一千斤收成。
对于扬州百姓说，如果这个土豆真能达到四五千的亩产，那么即便被征收走三分之一，对他们来说无疑也是大赚特赚。他们每亩田还剩下3000斤，这换做以前，是他们十年的产量。
至于那些不愿意种植土豆的，杨宪也不勉强，他们同样可以种植水稻。
当然杂交水稻今年是不用想了。
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