分，还得要掌握好火候才行。火大了，到时候锅巴全部都糊掉了，米饭根本就不能够吃。这火小的话，根本就煮不熟。当然了，习惯了，自然也不会了，熟能生巧。
将小锅冲洗了一下，姚婉婉将一罐子的猪油从碗厨里面端出来，拿着挖了一下子放到锅里面，看着站在一旁满脸都是肉疼的顾玉兰，姚婉婉狠狠地瞪了一眼。
顾玉兰讪讪笑了两下，“娘，过日子真不能够这样过，就算是再大的家业，也能够吃完。喉咙深似海，您不知道吗？”
“行了！我还用不着你教训的。老娘吃过的盐呢，不比你吃得米少，还用得着你来教我怎么过日子？呵呵！你放心，会有让你过你想要节俭日子的那一天，到时候你想要怎么节俭就怎么节俭。把小国烧起来吧！”
“现在炒菜一会儿就凉。”
“没事，放到锅盖上面就行了。”姚婉婉转过身，将碗厨里面一碗油炸端到灶台上面。
“奶！”
姚婉婉“哎”了一声，端起鸡蛋花碗来，拿着勺子舀了一些放到嘴里面，“可以了，自己舀着喝，别把碗打碎了，知道了吗？”
三喜“嗯”了一声。
姚婉婉端着满满一盆的蔬菜，将黄心菜直接倒在锅里面，撒了一些盐和生抽进去，拿着锅铲翻炒了起来。
“咦咦咦咦~~~~”
姚婉婉转过身来，看着四喜像是一个神经病一张跺着脚，扭动着身体，指着三喜面的碗，“奶奶奶！呀呀呀！呜呜呜！”
“你要是坐到地上，看老娘怎么收拾你。”姚婉婉拿着锅铲指着她说道。
“呀呀呀！”四喜撅着嘴，哭着跑到姚婉婉的跟前，一把抱住她的大腿，“奶奶奶！要要要！呜呜呜！”
“马上吃大肉了，三喜笨，现在喝汤，等一下就吃不下大肉了。”
“大肉呀！”四喜仰着头眼睛一亮，看着姚婉婉点点头，“奶，吃吃吃多多大肉。”
“是，吃多多大肉，你就别烦了，去和小姑玩去。”
四喜跑到三喜跟前，“吃多多大肉。”说完屁颠屁颠的跑了出去。
姚婉婉微微摇了摇头，将一碗的油渣都倒在锅里面，开始和黄心菜一起翻炒了起来。
“奶！”
“喝不完就放那里。”
“米饭那边再烧一把火？”顾玉兰问道。
“烧不烧，你还问我？”姚婉婉拿了三个大碗出来，将锅里面的油渣炒黄心菜装了起来，“明儿的话，卖肉回来，腌制一些，然后弄点做香肠，前些天说弄，都给弄忘记了，到时候你提醒一下。”
顾玉兰“哎”了一声。
姚婉婉将装好的三碗菜放到大锅的锅盖上面，走到三喜的跟前，端起还有小半碗的鸡蛋花，“玉兰，你喝吧！”
“您喝吧！”
“还是你喝吧！这东西补身子，你得好好补一补，明儿买点大骨头回来炖汤，然后留着刷菜吃。往后呢，你记住了，这肉呢，营养价值没有骨头汤高。宁愿多卖骨头回来炖汤，也别卖肉。”
反正再等等，等到计划经济的时候，肉虽然不好卖，但是骨头的话，那还是稍微容易一些，毕竟一个月提供的肉票就那么多，谁愿意买大骨头回来呢？
不过计划经济时代，猪骨头也是需要票的，不过像是猪骨头，猪杂，这些价格都非常廉价的。
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