“不可能!以前好些包包子的,做饺子馄饨的,包括那些做糕点点心的,但凡要用到馅儿的,那些味儿地道,名声在外得老店,都有自己的秘方!
做出来的东西好不好吃,关键就在于馅儿调的好不好。调馅的秘方配料那可是宝贝,家家都跟个命根子似的藏着!
解放前,有些人为了得到一些老店的配方,甚至不惜高价雇人绑票杀人!
就你今天调的这馅儿,这要搁过去,你开一饺子馆,光卖饺子都能发家!
说不定到这时候,咱们京城又得多一家老字号的名店,就跟津门的狗不理,京城的全聚德似的,京城还得多一家你们老段家饺子馆!
我说你真愿意把这秘方给我啊!”
段鸿轩鄙视道:“说了没秘方,我骗你干嘛!
就是今天要和饺子馅儿了,我就想着要把饺子馅弄的好吃点儿,然后才下了点功夫好好琢磨了琢磨该用哪些调料怎么调制!
这馅儿真是我临时调的,你这会儿冷不丁一问我,我还得回忆一下我当时是怎么调的,都加了哪些调料!”
“嚯!你小子来真的,还真是临时调的?”傻柱惊讶地看了看段鸿轩的表情,实在不像是说谎的样子,而且这事儿也没必要说谎,傻柱这才真服了,“你这要真是临时调的馅儿,那你小子至少在调味儿这块儿是这个!”
说着就冲段鸿轩竖了个大拇指,“你可得赶紧好好想想,然后找个纸把它记下来,这都能当传家宝了!”
段鸿轩才不在意这些呢,“行,一会儿我就想想然后把它记到纸上,回头了给你!”
傻柱赶紧摆手:“别,这我可不能要!这方子太宝贝了,说是千金不换都不为过,我可要不起!”
“我又不要你钱,白给你的你都不要!你不是说这方子是宝贝吗?能当传家宝吗?那就拿去当你们老何家的传家宝呗!”
“别!我刚就那么随口一说,开个玩笑,这么重要的方子,我就从你这白拿了,那我成什么人了!”
“这有什么啊,我又不是厨子,你才是正儿八经的厨子,这方子搁你手里比在我手里更有价值!”
傻柱还是连连摇头,拒不接受,段鸿轩怎么说他就是不要!
段鸿轩一看这情形,也只好暂时作罢,说实话,就现在这情况,把这调馅的秘方给了傻柱也没用,他现在又不可能从轧钢厂辞职去开饺子馆!
这方子要想真用上,最少也得等十几二十年以后了,到那时候,把方子给傻柱,出点钱让他在京城开个大大的饺子馆,相信傻柱一定会成为最先富起来的一批人之一!
到时候再继续开连锁店,妥妥的一个京城餐饮富豪是跑不掉的!
想到这儿,段鸿轩就没再继续坚持,俩人继续煮着饺子!
……
饭后,大家聚到客厅,聋老太太还好,毕竟年纪大了,吃东西还
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